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収穫の時期がやってまいりました

been.giffutaba.gif 虫との戦いが始まりましたicon_eek.gif 無農薬のため美味しそうに虫さん達がたべてるジャマをしながら収穫してまーすmushi.gifmushi.gif ビーツの若茎・辛菜・小松菜早摘みサラダ、お浸しspoon01.gif 間引き大根さっぱり炒めspoon02.gif 焼き蚕豆been.gif スナップエンドウバター醤油・山ウド胡麻みそ和え・山蕗田舎煮など日替わりでご用意してます。料理はお好きな食べ方でご注文出来ます。天気により収穫野菜は異なります。私と女将で心をこめて育ててます。味は◎です。一度食べたら癖になります。常連のお客様には喜んで頂いてます。icon_razz.gificon_razz.gif 6月2週目より絶品檜原村ブランドじゃが芋が収穫出来ます。2週間の間の新じゃがは格別です。私はこの日のために毎年じゃが芋を作ってます。是非食べに来て下さい。お待ちしております。rip.gif

お花見です。お料理承ります。

hana-ani01.gifhana-ani01.gif お花見の料理承りますspoon02.gif (オードブル)(お刺身)(天ぷら)(煮物)(焼とり)(お寿司)   若者から高齢の方まで召し上がって頂けるようなお料理をご用意致します。ご予約は3日前までにご連絡下さい。1皿2500円、3000円、3500円、4000円よりお作り致します。      お電話お待ちしておりますhana-ani01.gifhana-ani01.gifhana-ani01.gif

畑仕事が本格的に始まります。

futaba.giffutaba.gif先週じゃが芋30キロ種植え完了。31日には、大根、蕪、豆類、ズッキーニ、ハーブ類、  辛菜、ビーツなどとりあえず畑に種をまきます。ちょっと出遅れてます。2ヶ月後お楽しみにicon_lol.gif   無農薬野菜を心がけて造ります。

春近し(*^_^*)

檜原村の私の家の周りに蕗の薹が沢山出始めましたicon_razz.gif天ぷら、吹き味噌を使った料理、もう少しで、(のびる)(八ッ葉)(よもぎ)(竹の子)(わらび)(タラの芽)(クレソン)(野三つ葉)(田セリ)など3月下旬から6月下旬まで徐々に採れ始めます。楽しみにご来店下さい。☎確認を頂けるとありがたいです。海鮮、牛肉も美味しくなる季節です。icon_lol.giffutaba.gif

畑の種植えが始まります

3月からじゃが芋《男爵・きたあかり・メイクイーン》蚕豆、スナップエンドウ、絹さや、大根    ズッキーニ、ビーツ、カブ、小松菜、のらぼうなど。5月上旬から少しずつ採れ始めます。    新じゃがは、6月初めころになります。楽しみにお待ち下さい。

スタートしました。グランドメニュー(*^_^*)

釣りの好きな方、釣った魚を持ち込みして下さい。喜んで料理致します。なるべく大物がいいですね。icon_lol.gif私の知人は北海道からチカを270匹数時間で釣り上げ、送られてきたときはビックリicon_eek.gif釣る時間より下処理の方が時間かかりましたkya-.gif最高の料理が12品出来ました。有難うございました。お客様に食べて頂き喜んで頂きました。近隣の方は、遠慮なく持ち込んだ下さい。

檜原村のじゃが芋料理がめちゃくちゃ美味しいかも?

icon_razz.gif女将さん考案のナン生地でじゃがマッシュをチーズたっぷりで焼きあげた逸品!グリーンサラダに揚げじゃがたっぷりのザクザク感が最高!これから、女将さんおすすめ料理が食べれるかも?楽しみにしていて下さい。新メニュードリンクは、20日以降になります。

新メニュー3日延期になりました。すいません。

kao21.gif 楽しみにしていたお客様にたび重なるお詫びです。鯨の美味しさに魅了されサラリーマンを辞めて捕鯨船に3年勤務した方と知り合い、くじらの栄養分など色々伺い是非、新メニューに加えたいと思い3日間の延超になってしまいました。鯨料理楽しみにご来店下さい。

遅くなりました。2月12日(火曜日)より新メニュースタート!

【花水木】串焼き料理、海鮮、(中高年、女性美容)のための料理ドリンクをご用意!【和らぎ】健康に肉料理と野菜にこだわってみました。手作りデザート、美容と健康ドリンクもご用意致しました。月曜日~木曜日の女子会ご予約の方に、お一人様4000円(税抜)で3時間。料理、ドリンク(ビール別途)付きにてご用意してお待ちしております。2月中のご宴会予約の方に特典あります。

お待たせしてすいません

新メニューがなかなか出来あがらなくてすいません。icon_sad.gif只今、お客様に喜ばれるような料理メニューに奮闘しております。もうしばらくお待ちください。2月より新メニューに変わるよう頑張ります。te02.gif楽しみにしていて下さい。ご来店前にお手数ですが☎にてご確認いただければ、店主より料理内容等お答え致します。